Grzybica

Natura wraz z Tobą

Czosnek

czosnekCzosnek pospolity, zwany czosnkiem, powszechnie uprawiany

Czosnek pasuje praktycznie do wszystkich  potraw pikantnych, a także do większości przyprawowych ziół  i korzeni. Jest niezbędny  w wielu kuchniach, szczególnie azjatyckiej, meksykańskiej, śródziemnomorskiej, bliskowschodniej, karaibskiej.
Czosnek jest rośliną wieloletnią. Składa się z bulw zbudowanych z małych ząbków. Wszyscy znają bardzo dobrze charakterystyczny zapach czosnku, który jest spowodowany zawartością wielu różnych składników siarki obecnych w każdym pojedynczym ząbku tego zioła. W związku z dużą zawartością tego szczególnie ‚zapachowego minerału’

Czosnek zawiera: witaminy  B1, B2, C, PP, sole mineralne jak wapń, fosfor, żelazo, magnez, potas, sód i siarka.

Czosnek zabija bakterie, wirusy, grzyby oraz stymuluje system odpornościowy, jest zatem bardzo skuteczny przy leczeniu wszelkich infekcji. Jak dobrze wiemy, jednym z lepszych domowych sposobów przy zaziębieniu, jest wykorzystanie czosnku do leczenia.
Czosnek jest skuteczną bronią przeciwko infekcjom bakteryjnym, wirusowym oraz pasożytniczym. Zmiażdżony, świeży czosnek wydziela alicin, substancję, która posiada (jak stwierdzono poprzez szereg doświadczeń laboratoryjnych) silniejsze działanie antybiotyczne niż penicylina czy tetracyklina.

Czosnek z powodzeniem jest używany w leczeniu bólu gardła, przeziębień, gryp, infekcji oskrzeli i płuc, infekcji przewodu pokarmowego, jak również pomaga w odbudowaniu populacji przyjaznej bakterii po odbytych kuracjach antybiotykowych. Czosnek jest skutecznym środkiem na niszczenie robaków w organiźmie, jak również pomaga w leczeniu zakażeniem drożdżakowym, pleśniawki w jamie ustnej, pleśniawki pochwowej. Czosnek poprawia trawienie pokarmowe, pomaga w wydalaniu gazów, poprawia wchłanianie i przyswajanie pokarmów. Czosnek również wzmaga produkcję insuliny wytwarzanej przez trzustkę. W związku z tym, czosnek uważany jest za cudowny środek w obniżaniu poziomu cukru we krwi u ludzi cierpiących na cukrzycę.

Czosnek – może być naturalny albo w kapsułkach( jeśli nie możecie znieść zapachu naturalnego).Czosnek w kapsułkach jest bezwonny i może być równie dobry jak naturalny.

Nalewka przeciwgrzybicza z czosnku

35 dkg. świeżego obranego czosnku rozetrzeć i zmieszać z 200 ml czystego spirytusu. Szczelnie zamknąć i pozostawić w ciemnym chłodnym miejscu, ale nie w lodówce, na okres 10 dni. Następnie masę przecedzić, przelać do ciemnego naczynia szklanego i pozostawić w ciemnym miejscu jeszcze na 4 dni. Po tym czasie nalewka jest gotowa do użytku.

Dla osób które odstrasza jego zapach poleca się dwie nalewki jedna na wodzie druga na spirytusie.

Obrać 30 ząbków czosnku zmiksować w 1 litrze przegotowanej i ostudzonej wody dodać sok z czterech cytryn. Rozlać do słoiczków i przechowywać w lodówce: Pić 3 razy dziennie przed jedzeniem, po jednej łyżeczce.

Obieramy cała główkę czosnku (ważne aby był bez plam i nie był wysuszony), kroimy ząbki i zalewamy 0.5 l spirytusu, zamykamy i wstawiamy do lodówki na 10 dni. Potem przecedzamy zlewając do buteleczki i pijemy codziennie po kilka kropel rozpuszczonych najlepiej w pół szklanki wody z cytryną.

W czasie choroby grzybiczej zaleca się jeść czosnek o ile, ktoś nie ma przeciwwskazań.

Categories: Zioła